Krušné hory a Krušnohorci - tipy na výlet

Kozí farma v Zásadě

10. srpen 2012, Archiv, Chomutovsko, Kadaň, sepsal Krušnohorci, čteno: 6514x.

Kozí farma v Zásadě u Kadaně  |  -

Kozí farma v Zásadě u Kadaně | Autor: -

Ochutnali jste už někdy kozí mléko a sýry? A víte, jak se hospodaří na rodinné ekologické farmě? To si můžete splnit na ekofarmě pana Sládečka na pravém břehu řeky Ohře mezi městy Klášterec nad Ohří a Kadaň - v Zásadě u Kadaně. Farma začala vznikat v roce 1996 a dnes má kolem šedesáti bílých i hnědých koz. Některé z nich patří do genofondu České republiky. Od roku 1999 drží farma prestižní certifikát "Ekologicky hospodařící zemědělec", produkované kozí mléko opakovaně obdrželo certifikát "Produkt ekologického zemědělství / bioprodukt" a výrobky certifikát BIO schválený organizací KEZ (Kontrola ekologického zemědělství). Od roku 2001 nabídku doplnily polotvrdé zrající sýry a tvaroh z kozího mléka. Za jejich vynikající chutí jsou dlouhé tři roky zkoušek a vylepšování receptur.

Kozí mléko má na rozdíl od kravského jiné složení tuků a díky tomu je lehce stravitelné. Všechny jeho pozitivní vlastnosti se přenášejí i do kozích sýrů. Dle rodinné receptury je vyráběn kozí sýr nejvyšších kvalit, který je zalit do čergveného potravinářského vosku pro dlouhé zachování nejlepší chutě. Tímto nejšetrnějším způsobem balený dozrává při stálé teplotě a temnu. Sýr je charakteristický perleťovým leskem řezu a díky kvalitnímu zrání i četnými póry.


Po předchozí domluvě se konají exkurze po farmě, při nichž lze ochutnat a zakoupit produkty z kozího mléka, seznámit se s chovem koz, případně si zakoupit kůzle, poznat život na ekofarmě a uskutečnit výlet do krásného okolí. Po čtyřech letech testů a mnoha zkouškách uvedla farma na trh i likér z kozího mléka Slade a značkovou šestiletou whisky.

Více informací na www.kozifarma.cz.

Další obrázky

Kozí farma v Zásadě na mapě


Přidej svůj komentář k článku

Tipy na výlet poblíž

Vodní dílo Kadaň, 2 km

Vodní dílo Kadaň

Vodní dílo Kadaň nalezneme na řece Ohři na západním okraji města Kadaně, přímo pod františkánským klášterem. Střední tok Ohře pod Karlovými Vary až po Nechranice patří ... číst celé



Rozhledna na Svatém kopci, 2 km

Rozhledna na Svatém kopci

Objekt rozhledny se nachází na vrcholu Svatého kopce, v mapách též uváděném jako Strážiště, nad městem Kadaní v nadmořské výšce 390 m n.m. Rozhledna je viditelná již při ... číst celé



Nábřeží Maxipsa Fíka, 2,1 km

Nábřeží Maxipsa Fíka

Poeticky pojmenované nábřeží odkazuje na známý večerníček, jehož autor (Rudolf Čechura) pobýval jak v Kadani, tak i nedalekém Ahníkově. Nábřeží samotné je koncipováno jako ... číst celé



Františkánský klášter, 2,5 km

Františkánský klášter

Františkánský klášter v Kadani se nachází na místě dřívějšího městského popraviště. Počátky kláštera jsou obestřeny legendou o šlechtici, který sem byl přiváděn. Lituje ... číst celé



Egerberk (Lestkov), 2,8 km

Egerberk (Lestkov)

Zříceninu hradu Egerberk (někdy nazývaného i Lestkov podle stejnojmenné obce v podhradí) najdeme v malebné krajině nad řekou Ohře, poblíž Klášterce n. Ohří. Gotický hrad zde byl ... číst celé



Mikulovická brána, 2,9 km

Mikulovická brána

Mikulovická brána v Kadani je jedinou dochovanou věžovou branou z obranného pásu hradeb chránících Kadaň. Její původní jméno je odvozeno od nejbližší obce Mikulovice, přes kterou ... číst celé



Označit si jako oblíbené

Přihlaste se a označte si tento článek jako oblíbený, abyste ho později snáz našli.

Atributy výletu

U cíle výletu je možné parkování. U cíle výletu je možné parkování.
Výlet je zajímavý pro děti. Výlet je zajímavý pro děti.
Cestou potkáte občerstvení. Cestou potkáte občerstvení.

Nahlásit nepřesnost

Informace zde sepsané platí k datu vydání článku. Budu rád, když mě upozorníte na změnu nebo aktualizujete informace. Využijte k tomu tento kontaktní formulář. Děkuju, Honza

Ubytování poblíž

Chalupa Mědník

Chalupa Mědník

Ubytování v chalupě se 16 lůžky samostatnou kuchyňkou 4x WC ,2x spchový kout.Satelit,DVD,gril,zahrada, parkování ve dvoře, ubytování s ...



Apartmanklinovec.cz

Apartmanklinovec.cz

Nově zrenovovaný apartmán, byt 2+1, v obci Kovářská, cca 6km od Skiareálu Klínovec. Apartmán má 2 oddělené ložnice s úchvatným ...



Horský hotel Seifert

Horský hotel Seifert

Komfort a přívětivá pohostinnost – to je ubytování v hotelu Seifert v Nových Hamrech v srdci Krušných hor. Rekonstruovaný hotel ...



Apartman Klínovec

Apartman Klínovec

Srdečne vás zveme k pobytu v apartmánu se zaměřením nejen na rodiny s dětmi o velikost 60 m2 na Klínovci v Krušných horách. V našem ...



MAX Klínovec

MAX Klínovec

Penzion MAX Klínovec je moderní sportovní centrum pro aktivní rodiny s dětmi, které se nachází přímo v centru skiareálu Klínovec, pár ...





Tags

#krusnehory #erzgebirge #oremountains #krusnohorci #kamnavylet #tipynavylet #navylet #vylet #kamsdetmi #vyletysdetmi #sdetmi #vikend #skocarkem #sepsem #zazitky #lesy #dolesa #priroda #doprirody #ven #honemven #navylete #aznahoru #peknaprochazka #prochazka #LetsGuide



Kontakt na autora webu

krusnohorcizavinacgmail.com
http://www.krusnohorci.cz


Tento web používá k personalizaci reklamy a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace.
V pořádku